[火锅小吃] 喂男仔吃爆米花 [短片] 〈黑馒头〉系列之〈爆米花〉 在家里用普通的锅做爆米花教你用普通锅做,当然,高压锅更好,不过,不要加高压阀。 
选小粒的玉米豆,大的不好爆,很多大的都爆不出来。 
锅里放油烧七成热,油不用太多了。 
这时候,加一把白糖进去,加一把玉米豆。 
换最小火, 
盖上锅盖,不停的晃动,一会你就能听到响声了, 
一直到没有响声了,就差不多了。 
原来在电视上学的,自己做了几次,效果还不错~ 
重点是,油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~ 
我不喜欢吃甜的,放的糖都很少,太多了也容易糊。 
如果你有奶油,放一点味道更好~ 
还有就是,宁可时间长一点,也要用最小火,好控制~~~~~~~来自爱问知识人。
             
            
            
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            	 May 18th, 2007
                
            
             
            	 
                
            
              
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