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必胜客的由来
原创于意大利的PIZZA，根据字典的解释，是混合不同香料、蕃茄及起司烘焗而成的饼。
必胜客餐厅始源自1958年美国的堪萨斯州。首间必胜客由卡尼两兄弟凭著0美元创立。卡尼等人察觉到特殊餐厅经营手法有良好发展机会，故选择了此方法为扩大经营的方针，第二年，首间以特许经营的必胜客开业。
当卡尼兄弟开始建立他们的第一间必胜客时，这间屋的招牌位置只可容纳九个英文字母位，其中五个位一 定要有"Pizza"这个字，遂卡尼家人建议用"Hut"（茅屋）。因为这间餐厅之外观与茅屋相似，Pizza Hut 这名字便由此而来。
1977年，必胜客成为百事可乐公司(PEPSICO)的分公司，透过了收购合併、推销及发展新产品，必胜客保持了在比萨市场上的优秀地位，现已遍布世界40多个国家。
怡和在1983年于夏威夷取得第一家店的营业权后，又陆续代理台湾、香港、关岛、加拿大和澳洲的经营权，至今已有十多年的歷史。
必胜客于1986年登陆台湾，在南京东路开了第一家店-南京餐厅店，取名为「百胜客」1990年百胜客被怡和取得经营权，改名为「必胜客」，当时仅有5家店面。但从1993年开始，将卖点迅速扩张，并推出「买大送大」外带优惠卡，同时欢乐吧也在此阶段开始营运。
1994年台南宝美店创下必胜客的世界纪录，同年因营运与行销上的不断创新而得到了怡和太平洋公司所颁发的「1994经营管理者奖」，另外也获得美国百事公司所颁发的最佳外送之美誉，并推出「买大送小或烤鸡」的活动。经过快速的拓展阶段后1997年起除了将原本的餐厅改成新精緻餐厅外，也将在内部管理上更加努力，务使组织能在稳定中成长，创造企业的永续经营。
2001年起，为满足消费者对比萨自助吧的殷切期待，欢乐吧因而诞生，不仅空间更宽敞，用餐环境也更活泼明亮，每次到必胜客欢乐吧, 都能让消费者体验到"新鲜美味、欢乐无限"！
怡和集团简介：
怡和集团以合资经营方式于1832年创始于广东，至今已有174年的历史， 员工人数超过20万人。 营运重心在亚太地区，重要营运点有中国地区、美国及欧洲。营运项目包括贸易、行销、零售、批发、般空、海运、工程、建筑、房地产、饭店与金融服务等。
怡和集团的经营特色为在许多地区的经营均以合资的方式进行，并且将集团的管理优势、与合资伙伴的专业技巧及技术专长相结合。怡和集团在台的关係企业为数已近30家，将近六千名员工。营运项目包括餐饮、零售、傢俱、运输及保全等。 来自必胜客。
